食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。

• 中文名

• 食用小苏打

• 外文名

• Sodium bicarbonate,edible

• 分子式

• NaHCO?

• 分子量

• 84.01

用途：

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂。
 

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